お誕生日ケーキ 
08/8/5, 10:02 PM
久しぶりにケーキを焼きました。
といっても、ちょっと手抜きな感じです。暑くてオーブンを使う気にもなれなかったので、ホットケーキミックスを使ってクレープを何枚も焼いてくるくるくるくる巻いてみました。
いつもの事ながら甘さを控えてみたためにかなり甘さがなくなってしまいましたが、けずったチョコレートを飾って、バニラアイスクリームも添えてごまかしてみました。

☆クレープロールケーキ

ホットケーキミックス　１袋
卵　2個
牛乳　２５０から３００ccくらい
溶かしバター　大さじ２

全てを混ぜ合わせてちょっと冷蔵庫で寝かせて、お玉に一杯づつフライパンで焼く。
何枚も焼いて、そこに泡立てた生クリームを塗りながら重ねては巻く。を繰り返してできあがり。サランラップできゅっと巻いて冷蔵庫でしっとりなじませてから切ると、切りやすいです。
今回私はクリームチーズも生クリームにあわせてみました。
ジャムとか、フルーツとかも一緒に巻いてもきれいかもしれませんね。

　

お友達に頂いたイギリスアンティークのお皿にのせたらなんとも愛らしい感じになりました。来年は何ケーキを作るかな。

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ちょっと季節はずれ 
08/7/20, 03:43 PM
実家から送られてきた和菓子です。
ちょっと季節はずれですが、栗あんをまとったやわらかいお餅のお菓子栗粉餅です。
和菓子はかなり砂糖の甘さがきついというイメージがありましたが、こちらは
やさしい甘さの和菓子でした。



ごちそうさまでした。

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大きなお皿 
08/7/11, 08:32 PM
大きなお皿にいろんなものを少しづつ盛りつけるとなんだかおいしそうに見えます。
本日は、実家の方から送ってもらったじゃがいもでチーズたっぷり、バターたっぷりのマッシュポテトと、トマトのローズマリー焼きと、なた豆とかぶオリーブオイルソテー、を盛りつけてみました。
のせた

黄色のお皿はＬサイズ。でも、なんとなく様になってます。


すこし、中心が深くなっているので、煮物をどーんと盛りつけてもぜったい様になるだろうと明日は煮物を作る予定。


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七夕 
08/7/7, 08:23 PM
今日は七夕です。先週思い立ち、久しぶりにものすごくひさしぶりに七夕を満喫しようと、願いを聞いてもらおうと思い、知り合いに笹を頂きました。
短冊をつくり、欲張りにも４個もお願い事をしてみました。
それらしい、七夕の笹にちょっとうれしくなりました。
とはいえ、今年もやっぱり曇っています。年に一度しかない日なのに、今年も星は眺められないようです。

それにしても、日本のこういった決まり事が結構すきです。



私のなかの次の催しものは土用の丑です。あっつくじめじめしてきたので、うなぎでも食べたいです。

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梅雨 
08/6/9, 08:31 PM
関東地区も梅雨入りしましたね。
今日は夕方ものすごい雷がなっていて、車に乗っていても落ちるのではないか？とハラハラしました。
雨って必要なものなんだけど、梅雨の時期が私は好きではありません。
じめじめ、もわっとした感じですっきりしないし、洗濯ものもなんだかちゃんと乾かないかんじだし、心もあまり気持ちよくなくなります。

そこで、家の中だけでも明るくしたいと思い、花を購入しに、最近見つけた近所のお花やさんにいきました。
そちらは私の大好きな花、ひまわりのフェアをやっているらしく、店内にはたっくさんの種類のひまわりがありました。今まで見たことないような。
さて、みなさん左側のひまわりをみてなにを想像しますか？



なんとこのひまわりの名前はゴッホです。あのゴッホの絵のひまわりにそっくりです。
本名はもしかしたら違うかもしれないけど、これをみてすぐゴッホを連想できるくらいそっくりでびっくりです。
それにしても、家の中に黄色の元気なひまわりがあるとうれしいものです。

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